1、把手放進大米，大米能很快吸走你手上的熱量，讓你感覺涼颼颼的。大米還會給你手壓迫感，就像給手按摩一樣。

2、大米里面有蟲，千萬不要倒掉。把大米放進冰箱冷凍，等蟲都凍死了，再把蟲撿出來就好了。

3、南方一般是秈米，細長型，黏性小，所以南方大米煮出來顆粒分明；而北方一般是粳米，橢圓形，黏性大，煮出來的米飯口感軟糯。

4、著名的東北大米為啥這么好吃呢？因為東北的黑土地富含各種礦物質，俗稱“一兩土，二兩油”，給水稻充足的營養，而且東北因為緯度高，水稻一年只收一次，生長時間長，能積累更多營養，吃起來更香哦～